東莞廣州海鮮餐飲裝修設(shè)計(jì)的九大注意事項(xiàng)
隨著人們生活水平的提高,越來(lái)越多符合人們口味的餐廳也應(yīng)時(shí)而出,如:中餐、西餐、自助、日式等各種各樣的餐廳也越來(lái)越多。不只這些,隨之還有海鮮類(lèi)的產(chǎn)品也逐步占據(jù)大多市場(chǎng),因此海鮮餐廳也是逐漸火熱起來(lái),想要經(jīng)營(yíng)好一家海鮮餐廳,裝修是不能忽視的。下面東莞北斗星裝飾就海鮮餐廳裝修設(shè)計(jì)九大注意事項(xiàng)簡(jiǎn)單介紹一下!
1.海鮮池:海鮮池是裝修設(shè)計(jì)海鮮餐飲店鋪的重要部分,海鮮池肯定是針對(duì)性的建設(shè),你比如要規(guī)劃好以后的進(jìn)貨品種屬于熱帶,還是很冷的,寬敞型的還是一次少量的。
2.餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和色彩搭配:海鮮飯店色彩搭配應(yīng)該以明快為主,一般都是跟著客廳走的,因?yàn)樵谖覈?guó)大多數(shù)的餐廳和客廳都是連在一起的,假如和客廳不一樣顏色,那會(huì)給整個(gè)家?guī)?lái)不和諧的錯(cuò)覺(jué),但是可以在餐廳的其他地方的色彩實(shí)用上下功夫,弄一些暖色系的顏色裝飾還是很有效果的,在心理學(xué)上來(lái)講,暖色有助于所有人促進(jìn)食欲。
3.設(shè)計(jì)布局:海鮮飯店的裝修設(shè)計(jì)布局很重要,要盡量考慮美觀性和實(shí)用性,要設(shè)計(jì)好各種家具的擺放和合理利用好空間,選擇靠譜的裝修公司非常重要。
4.灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。
5.使用燃?xì)庾鋈剂希涌谔幨褂密浌芡?,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。
6.由于廚房?jī)?nèi)高熱、潮濕、有火源,所以電路更好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
7.污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內(nèi)高外低,利于污水自然排放。
8.廚房和操作間的光線要明亮,使用熒光更好,操作面不能產(chǎn)生陰影,灶臺(tái)照明要使用防爆燈。
9.地面要防滑同時(shí)地面、墻面、臺(tái)面要少縫隙,少棱角,便于沖洗和清潔。 要有通風(fēng)通油煙的管道和設(shè)備。
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