肇慶廣州海鮮餐飲裝修設計的九大注意事項
隨著人們生活水平的提高,越來越多符合人們口味的餐廳也應時而出,如:中餐、西餐、自助、日式等各種各樣的餐廳也越來越多。不只這些,隨之還有海鮮類的產品也逐步占據(jù)大多市場,因此海鮮餐廳也是逐漸火熱起來,想要經營好一家海鮮餐廳,裝修是不能忽視的。下面肇慶北斗星裝飾就海鮮餐廳裝修設計九大注意事項簡單介紹一下!
1.海鮮池:海鮮池是裝修設計海鮮餐飲店鋪的重要部分,海鮮池肯定是針對性的建設,你比如要規(guī)劃好以后的進貨品種屬于熱帶,還是很冷的,寬敞型的還是一次少量的。
2.餐廳經營風格和色彩搭配:海鮮飯店色彩搭配應該以明快為主,一般都是跟著客廳走的,因為在我國大多數(shù)的餐廳和客廳都是連在一起的,假如和客廳不一樣顏色,那會給整個家?guī)聿缓椭C的錯覺,但是可以在餐廳的其他地方的色彩實用上下功夫,弄一些暖色系的顏色裝飾還是很有效果的,在心理學上來講,暖色有助于所有人促進食欲。
3.設計布局:海鮮飯店的裝修設計布局很重要,要盡量考慮美觀性和實用性,要設計好各種家具的擺放和合理利用好空間,選擇靠譜的裝修公司非常重要。
4.灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。
5.使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。
6.由于廚房內高熱、潮濕、有火源,所以電路更好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
7.污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內高外低,利于污水自然排放。
8.廚房和操作間的光線要明亮,使用熒光更好,操作面不能產生陰影,灶臺照明要使用防爆燈。
9.地面要防滑同時地面、墻面、臺面要少縫隙,少棱角,便于沖洗和清潔。 要有通風通油煙的管道和設備。
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